音楽と、ラーメンと、戯言と、
どうも、リベロです。
画像はR2Oのリーダーからもらった草津土産のキャンディー
･･･なんですが草津関係ねぇぇぇぇぇぇぇぇぇ
さてラーメンいきましょう。本日はこちら↓
■麺家いろは (池袋店)
「ブラックネギ玉らーめん＋ねこまんま」
池袋東武内レストランにあるこちら。前から気になっていました。
閉店ギリギリで入ってみると店内ガラガラでお客は僕1人。
なんかラーメン食うだけだってのに緊張しますね…
麺は中太で丸麺。結構力強い歯応えとモチモチ感。
風味が弱いと言うかスープに負けてる感ありますが、まずまずと言ったところ。
インパクトのあるビジュアルの黒スープは魚醤油を使ったもの。
しかし見た目とは裏腹にクドくなく飲みやすい。
若干化調感ありますがコクもあるしで美味いですね。
塩気が少し強い感は確かにありますが、許容範囲かな。
チャーシューのしっとり感が良いですね。ネギの清涼感も癒しでした。
総じて具材はどれもそこそこ美味しかったです。
ねこまんまを頼んだので当然ねこまんまを作る。
これめっちゃ美味かったです。幸せであった…
スープを飲み干して完食！ご馳走様でした。
満足して帰途に着くリベロさんでした。
ではでは、今日はこの辺で〜
麺家いろは (池袋店) 評価：★★★☆☆（3/5）
どうも、リベロです。
弁当男子の朝は早い。
いよっしゃぁぁぁぁぁぁぁー！ポッポー！！
（オチなし）
さてラーメンいきましょう。本日はこちら↓
■カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 (東京 神田)
「特製カラシビ味噌らー麺」
以前に絶賛したカラシビつけ麺 鬼金棒のラーメンの方を推したお店ですね。
前からの課題店でした。
辛さもシビもノーマルで麺固めオーダー。いただきましょう。
麺は中太で割りとしっかりな食感。もちもちではなくガッシリ系。
目立ってこそいませんが、スープのインパクトに負けていない確かな存在感があります。
ビジュアル通りの攻撃力を持ってる味噌ベースのスープは、
唐辛子の辛さと山椒のシビれ、そして動物・魚介系の旨みが凝縮されています。
美味しいんですわこれが･･･
人を選ぶのは間違いないのですが、一度ハマッたら病み付きです。
具材はネギ、もやし、ヤングコーン、チャーシュー。、味玉等。
このチャーシューが抜群に美味いです。肉増しオーダーしても良かったな。
特製は薬味を乗せたレンゲご飯がついてきます。
麺を食べ終えた後にこれを投入しておじやにしてもよし。
箸休めとしてそのまま食べてもよし。嬉しいオマケですね。
スープまで完飲完食。ご馳走様でした。
こちらの店舗では唐辛子・山椒等を使った特製スパイスを販売してるので、
ファンとして当然買わせていただきました。
今でも家の料理に使ってますがこれがまた美味いんだ。
満足して帰途に着くリベロさんでした。
ではでは、今日はこの辺で〜
カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 (東京 神田) 評価：☆☆☆☆☆（採点不可）
二郎や中本と同様、完全に人を選ぶので採点不可で。
個人的にはつけ麺の方が好みです。
どうも、リベロです。
画像は10年近く前に発売された、当時の（僕の中では）同人音楽黄金時代にて
超大手であったGMLというサークルに所属していたアレンジャー、ヨーグルト氏のベスト版
これに入っているアトラク＝ナクアのRed tintのアレンジが素晴らしすぎてですね…
この人のアコギの使い方は本当に心地よいです。勉強になります。
当然絶版なんで、今でも大事に取っておいてたまに聞いてます。
軽くググったんですが、今となってはまったく彼の情報が出てこないですね･･･何してるんだろう
ちなみに僕が作ったRed tintアレンジはこちら（宣伝
さてラーメンいきましょう。本日はこちら↓
■極太野菜味噌 ○助 （東京 新宿）
「特製味噌らぅめん」
パっと見で「え？油そば？」っていう感じのスープの少なさですが、
実際は店名通り麺が太いのと野菜の多さで、盛りが高くなっているからです。
極太麺はさすがの一言でもちもちで美味しいですね。
ただスープとの絡みがもう少し欲しかったかも。
スープは白味噌の豚骨ベースで優しい甘さと確かな旨み。
麺と比べるとインパクトが少し弱い印象。
チャーシューはトロトロの食感。味玉もなかなか。
付け合せの肉味噌がピリ辛でこれもまた美味しいですね。
スープを飲み干して完食!ご馳走様でした。
満足して帰途に着くリベロさんでした。
ではでは、今日はこの辺で〜
極太野菜味噌 ○助 （東京 新宿） 評価：★★★☆☆（3/5）
3.5点かなー
どうも、リベロです。
画像はスタジオ音楽館ジョッキ。ある意味レア物
さてラーメンいきましょう。本日はこちら↓
■日高屋 (高田馬場駅前店)
「野菜たっぷりタンメン」
仕事帰りに来店。お仕事忙しい時は日高屋さんにはよくお世話になってしまう。
安定の野菜たっぷりタンメンをサービスチケットにて大盛りでオーダー。
最近どの店舗の日高屋でも塩味が濃く感じるのですが、
自分が年をくったってことなんでしょうかねぇ。
でも味は安定して美味しかったです。
スープを飲み干して完食!ご馳走様でした。
満足して帰途に着くリベロさんでした。
ではでは、今日はこの辺で〜
日高屋 (高田馬場駅前店) 評価：★★★☆☆（3/5）
どうも、リベロです。
カラオケ行ってきました。サンホラ歌うでござるよ。
何かと仲良くしてるじゃね亭の曲が入っていました。
いいなぁ。マスカルさんの曲も入らないかな。
さてラーメンいきましょう。本日はこちら↓
■東京油組総本店 (池袋組)
「油そば」
飲み明けで来店。大盛り無料とのことでしたが自重して普通盛りで。
以前にも言いましたが、やはり油そばというジャンルは麺の美味さが言うか、
麺自身に力が無いと物足りなくなってしまいますね。
化調感が多少あったくらいでそこそこ美味しかったですが、、
麺に存在感が無く、受ける印象は正直弱かったです。
良くも悪くも平均的な味わいでした。
ただこの立地とコスパの良さは評価できるかと思います。
もちろん完食！ご馳走様でした。
満足して帰途に着くリベロさんでした。
ではでは、今日はこの辺で〜
東京油組総本店 (池袋組) 評価：★★★☆☆（3/5）
