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風雲児 (新宿)
どうも、リベロです。


連投です。次はこちら↓


風雲児 (新宿)

風雲児1 風雲児2

「得製つけ麺」


会社の帰りに気になっていた新宿の超人気店へ。
あまり並ばずに入店することが出来ました。

各所で見受けられるリアクションですが、言わずにはいられん。
店員さんがイケメン・美女ぞろい。店長かっけぇっす!
しかも接客レベルが高い。この辺も人気の秘訣でしょうか。

麺は中太のツルシコ麺。粘度の高いスープによく絡んでうまいうまい。
風味も良いです。水でしっかり〆られてるからかコシも良いですね。

スープは動物+魚介のWスープ。鶏白湯をベースにしているからか、
味が濃い目なのにマイルドで、するする食べられる印象。
スープの上に乗った魚粉を混ぜると味変わり。これはこれで。
個人的には温度がもっと高いと嬉しい。

チャーシューや味玉も美味かったんですが、
スープ自体の味に飲まれてて際だった印象は無かったなぁ。

スープ割をして完飲。ごちそうさまでした。
満足して帰途に着くリベロさんでした。




風雲児 (新宿) 評価:★★★★☆(4/5)

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プロフィール

リベロ

リベロ
3月7日生まれ、O型、♂
福島県出身、埼玉県在住
ラーメン狂で音楽厨でウーロンハイフリーク

本家サイト:GTFO
同人音楽:GTRO
バンド:
埼玉発のR&R R2O
エモーショナルプログレロック Re-NacL
Sound Horizonコピー&アレンジ 黒の教団
東方ロックアレンジ マスカルポーネ

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