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麺屋 熊野古道@8回目 (埼玉 東松山)

どうも、リベロです。



ラーメン二郎 と けいおん!がコラボしてる画像ください!!



画像があることに驚きだ。



さてラーメンいきましょう。本日はこちら↓



麺屋 熊野古道@8回目 (埼玉 東松山)

麺屋 熊野古道 中華そば

「中華そば」


過去のレポートはこちら


飲み会の帰りに小腹が空いたので来店。
こんなに通いつめてるのに、実はまだ中華そばは頼んだことが無かったという…

麺は従来と変わらずツルシコの中太麺。
スープはカツオと豚骨をベースにしたもので、
カエシの芯がしっかりしていて優しい味付けながら確かな存在感。

少し化調を感じますが、素材の旨みが十分に出てて美味い。
と言うか散々いろんなメニューを食い倒してきましたが、
これが一番美味いような気もしてきました。
表面には脂の層があり、最後まで熱々で食べれます。

具材は味玉、ネギ、海苔、メンマと基本に忠実なもの。
どれも及第点ですが箸休めとして完成されたものでした。

スープまで完飲完食!ご馳走様でした。
満足して帰途に着くリベロさんでした。

ではでは、今日はこの辺で~


麺屋 熊野古道 (埼玉 東松山) 評価:★★★☆☆(3/5)

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プロフィール

リベロ

リベロ
3月7日生まれ、O型、♂
福島県出身、埼玉県在住
ラーメン狂で音楽厨でウーロンハイフリーク

本家サイト:GTFO
同人音楽:GTRO
バンド:
埼玉発のR&R R2O
エモーショナルプログレロック Re-NacL
Sound Horizonコピー&アレンジ 黒の教団
東方ロックアレンジ マスカルポーネ

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気軽にマイミク&フォローリムーブどうぞ!

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