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山盛山 (池袋総本店)

どうも、リベロです。




2月22日は『けいおん!』平沢憂ちゃんの誕生日です。





さてラーメンいきましょう。本日はこちら↓


山盛山 (池袋総本店)

山盛山3 山盛山1

「ラーメン+ヤサイニンニク」


池袋の新店を巡ろう第4弾。今度は二郎系。
中本の斜め向かいというこれまたアグレッシブな立地が気になっていました。

大分遅めの時間もあってか、待ち無しで入店。
中盛りにするか悩みましたが、並盛りを麺固めでオーダー。


あ、、、ありのまま今起こったことを話すぜ。

ニンニク入れますか?と聞かれたから、

ヤサイとニンニクをお願いしたら出てきたのがチョモランマだった。

何を言ってるのか わからねーと思うが(ry


ここは店内チラシによるとヤサイがおかわり自由だそうなんで、
予め盛る必要はまったく無いですね。食いづらくて仕方なかったww
まぁ同行人が頼んだトッピング無しとの比較画像が撮れただけでも良しとします。

麺は中太の平打ストレート麺で、ゴワ系では無く普通の麺かと。
ワシワシ食すタイプでは無いですね。

スープは乳化が結構してある豚骨醤油。背脂が多くて味が少しボヤけた印象。
ガツンと来るカエシの味が感じられなかったので、
卓上のラーメン醤油をゴリゴリかけつつモヤシの山を崩していきました。

具材はモヤシ9割キャベツ1割くらいのシャキ系ヤサイと、
クタクタになるまで煮込まれたチャーシュー。
豚じゃなくてチャーシューですね。味付けが濃い目でしたがなかなか美味でした。

ワシワシと食し、やがて、、、






山盛山2

チョモランマ登頂!ご馳走様でした。
満腹でニンニク臭を漂わせつつ、帰途に着くリベロさんでした。

ではでは、今日はこの辺で~




山盛山 (池袋総本店) 評価:☆☆☆☆☆(採点不可)

二郎と同様、完全に人を選ぶので採点不可で。

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プロフィール

リベロ

リベロ
3月7日生まれ、O型、♂
福島県出身、埼玉県在住
ラーメン狂で音楽厨でウーロンハイフリーク

本家サイト:GTFO
同人音楽:GTRO
バンド:
埼玉発のR&R R2O
エモーショナルプログレロック Re-NacL
Sound Horizonコピー&アレンジ 黒の教団
東方ロックアレンジ マスカルポーネ

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