音楽と、ラーメンと、戯言と、
どうも、リベロです。
画像はレーシングチームマスカルポーネ
(F-ZEROをプレイするギターのマツキヨ)
さてラーメンいきましょう。本日はこちら↓
■光麺 (池袋西口店)
「骨太光麺 菊次郎 味玉トッピング」
飲みの帰りに来店。西口店ははじめて来たのですが、
店内は広くてシックな雰囲気で、かなりシャレ乙な作りですね。
待ち無しで入店。時間帯もあってか、店内にはお客さんが数名ほど。
新メニューなのかな?骨太光麺を麺固めオーダー。
無料トッピングが着いたので味玉をお願いする。
そこから待つこと5分ほどでご対面。いただきましょう。
麺は結構ガッシリした歯応えの中太ウェーブ。二郎くらいの存在感。
麺固めオーダーはする必要ないくらいでした。なかなか美味しい。
スープとの絡みがもう少し欲しいかも。
スープは今流行りの豚骨魚介ですが、その中でも比較的あっさり。
単純に元からあった光麺の豚骨スープに、魚介をプラスしたのかな。
結構食べやすくて、旨みも出てて美味しいですね。塩気がちょっと強いかな。
今までの光麺のメニューの中でも一番好きかもしれません。
具材は角切りチャーシュー、味玉、もやし、ネギ等。
チャーシューは歯応えがしっかりしていて濃い目の味付け。
味玉はちょっと残念な感じ。野菜はほどよい食感で美味しい。
もちろんスープまで飲み干して完食!ご馳走様でした。
満足して終電に乗るリベロさんでした。
ではでは、今日はこの辺で~
光麺 (池袋西口店) 評価:★★★☆☆(3/5)
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