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すがもらーめん (東京都 巣鴨)

どうも、リベロです。





むつつさんスケブ

画像はマスカルポーネのCD裏ジャケットに
むつつさんにスケブをお願いしたの図。ゆゆ様素敵です…ほぁぁぁぁ


さてラーメンいきましょう。本日はこちら↓



すがもらーめん (東京都 巣鴨)

すがもらーめん1 すがもらーめん2

「らーめん」


会社の同僚と雀荘で麻雀をした帰りに来店。
頭を使うと腹が減りますよね。プラシーボな気もしますけど。

食券を購入してカウンター席に座ると、
麺の固さ、味の濃さ。脂の量を聞かれたので麺固めのみでオーダー。
店員さんの接客が親切で好印象。
待つこと6~7分でご対面となりました。いただきましょう。

麺は細麺で豚骨スープに良くあっていますね。
味や風味は及第点で、存在感はそんなになかったかな。

スープは背脂チャッチャ系豚骨醤油で、味はマイルド。
ただ塩分の角は少し強いかなーと思いました。
少しの魚介風味も感じられて、なかなか美味しいですね。

具材はチャーシュー、半味玉、メンマ、ネギ等。
チャーシューが味も食感も安っぽくて残念。他は及第点かな。

スープを飲み干して完食!ご馳走様でした。
満足して帰途に着くリベロさんでした。

ではでは、今日はこの辺で~



すがもらーめん (東京都 巣鴨) 評価:★★★☆☆(3/5)

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プロフィール

リベロ

リベロ
3月7日生まれ、O型、♂
福島県出身、埼玉県在住
ラーメン狂で音楽厨でウーロンハイフリーク

本家サイト:GTFO
同人音楽:GTRO
バンド:
埼玉発のR&R R2O
エモーショナルプログレロック Re-NacL
Sound Horizonコピー&アレンジ 黒の教団
東方ロックアレンジ マスカルポーネ

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