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特級中華そば 凪 (西新宿店)

どうも、リベロです。


■CM 



懇意にしているSound CYCLONEさんの亡き王女の為のセプテットアレンジ「Two of Us」を
Sound Horizonコピーバンド、黒の教団のVoである琳乃さんと2人で歌わせていただきました。

楽しんでいただければ幸いです。よろしくお願いします!



さてラーメンいきましょう。本日はこちら↓


特級中華そば 凪 (西新宿店)

特級中華そば 凪1 特級中華そば 凪2
特級中華そば 凪3 特級中華そば 凪4

「全部入り中華そば」

飲み会の帰りに来店。ここは2階はまた別の凪なんだそうな。

飲み空けってこともありサッパリ系で、中華そばをフルチューンでオーダー。
10分弱でご対面となりました。いただきましょう。

麺は中細でほぼストレート。コシと歯応えがしっかりしていて、旨みもあり美味しい面です。
スープもしっかり受け止めていて、とてもレベル高い。

スープは煮干しベースですが主張はおだやかで、他の動物系の旨みと一緒に
バランス良く味わえるタイプ。飲み空けには丁度良い塩加減でこれは美味しいですな。

具材はチャーシュー、味玉、タマネギ、海苔等。
チャーシューがとてもジューシーですね。ただ味付けは控えめ。味玉もまずまず。
特筆すべきはタマネギで、このシャキ感と甘味が不思議とよく合う。

スープを飲み干して完食!ご馳走様でした。
満足して帰途に着くリベロさんでした。

ではでは、今日はこの辺で~



特級中華そば 凪 (西新宿店) 評価:★★★☆☆(3/5)

4点と悩みましたが、ひとまず3.5点で。

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プロフィール

リベロ

リベロ
3月7日生まれ、O型、♂
福島県出身、埼玉県在住
ラーメン狂で音楽厨でウーロンハイフリーク

本家サイト:GTFO
同人音楽:GTRO
バンド:
埼玉発のR&R R2O
エモーショナルプログレロック Re-NacL
Sound Horizonコピー&アレンジ 黒の教団
東方ロックアレンジ マスカルポーネ

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